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KITCHEN for GOOD WORK

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ワーク中のオフタイムに。ランチやコーヒー、飲み会など、食にまつわるテーマを集めます。
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ー働こう。街で、チームでー 働き方の実験場「THE CAMPUS」プロジェクト裏話【担当者インタビュー】

<「行くべき場所」から「行きたい場所へ」。これからのオフィスとは?> こんにちは! GOOD WORK DAYS.編集部です。  突然ですが、このたび、私たち編集部メンバーも働く コクヨ東京・品川オフィス「THE CAMPUS」が、2021年度グッドデザイン金賞を受賞しました! 築40年超えのコクヨの自社ビルをリノベーションし、今年2月に完成した「THE CAMPUS」。北館・南館2棟のビル低層階をセミパブリックスペースとして街に開き、お客様や街の人たちとの交流や発見を

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コンビーフと温玉のサラダ ~オフィスレシピ研究所 その3~

みなさん、オフィスでのランチタイム、いかがお過ごしですか? オフィスでのランチタイムを充実させるべく、オフィスで楽しめるレシピを研究していく本企画。「電子レンジなど最低限の調理器具で、いかに優雅かつ、満足度の高い『自炊』ができるか?」を追求し、「ほぼ3ステップ・だいたい5分」で誰でもチャレンジできるレシピをご紹介しています。 今回は、その第3弾です。 ■これまでに研究したレシピはこちら 第1弾:鯖と豆腐のトマトスープ 第2弾:アーモンドミルクとウインナーのスープ 第3弾

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アーモンドミルクとウインナーのスープ~オフィスレシピ研究所その2~

みなさん、オフィスでのランチタイム、いかがお過ごしですか? オフィスでのランチタイムを充実させるべく、オフィスで楽しめるレシピを研究していく本企画。 今回も、「電子レンジなど最低限の調理器具で、いかに優雅かつ、満足度の高い『自炊』ができるか?」を追求し、「ほぼ3ステップ・だいたい5分」で誰でもチャレンジできるレシピを考えました! 今回は、いまやコンビニやスーパーでも割と入手しやすくなった「アーモンドミルク」を使ったスープのレシピです。 ■これまでに研究したレシピはこち

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鯖と豆腐のトマトスープ ~オフィスレシピ研究所その1~

みなさん、オフィスでのランチタイム、いかがお過ごしですか? さてさて、今回からは、オフィスでのランチタイムを充実すべく、オフィスで楽しめるレシピの研究をはじめます。 「電子レンジなど最低限の調理器具で、いかに優雅かつ、満足度の高い『自炊』ができるか?」を追求し、「ほぼ3ステップ・だいたい5分」で誰でもチャレンジできるレシピを考えていきたいと思います! もちろんお弁当も素晴らしいのですが、「帰りにランニングしたい…」「夜にデートが…」という日は、空いたお弁当箱すら持ち帰る

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リアルも配信もできる!イベントスペース「note place」に行ってみよう!

<リアルなイベントも、配信もできるnote placeをご紹介します!> こんにちは!GOOD WORK DAYS.編集部です。 私たちがお世話になっているnoteさんが、新スペース「note place」を発表!  コロナ禍にも関わらず、とてもポジティブなアクションを見せてくれたnoteさん、オンラインとオフラインの交差点のようなこのスペースですが、どんな考え方で作られたのか、どんなスペースなのか見学させていただきました。 PROFILE: 徳力基彦さん:note

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バリスタに聞く、在宅ワーク×コーヒーの楽しみ方【前編】

こんにちは!GOOD WORK DAYS.編集部です。 長引く在宅ワークの影響で、自宅でコーヒーを飲む機会が増えた方も多いのではないでしょうか。ひとりで仕事をしているからこそ、合間の息抜きや気分転換ってやっぱり必要ですもんね。 「せっかくなら、この機会にコーヒーにこだわってみよう」と、いざコーヒーショップのオンラインストアを覗いてみても、見慣れない用語に豊富な種類、何を基準に選べばよいのか検討がつかず、少し戸惑ってしまい……。「コーヒーは好きだけど、詳しくはない」という人

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バリスタに聞く、在宅ワーク×コーヒーの楽しみ方【後編】

こんにちは!GOOD WORK DAYS.編集部です。 在宅ワーク中の息抜きや気分転換に、お取り寄せコーヒーにこだわってみてはいかがでしょうか。前編では豆の選び方や基本的なお話を伺いましたが、後編ではそれらをより楽しむためのアレンジやコツを教わります! PROFILE 佐藤圭悟さん:東京・三軒茶屋と広島に拠点を持つ「OBSCURA COFFEE ROASTERS」の店長(三軒茶屋店)兼バリスタ。毎年、海外のコーヒー農園に足を運び豆を買い付け、自家焙煎した高品質なコーヒーを

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